Muffins aux oeufs cuits au four de maman

Placez le bacon dans une grande poêle profonde et faites cuire à feu moyen-vif, en tournant de temps en temps, jusqu'à ce que la coloration soit dorée uniformément, environ 10 minutes. Égoutter les tranches de bacon sur une assiette tapissée de papier essuie-tout; émietter et mettre de côté.

Préchauffez votre four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez les moules à muffins.

Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et le sirop d’érable.Flattez un morceau de pain avec un rouleau à pâtisserie.Painissez le pain avec le mélange de beurre.Alignez le moule à muffins avec le pain aplati.Répétez avec les tranches de pain restantes.Faites cuire au four cuire au four jusqu'à ce que les chips de pain, environ 3 à 5 minutes

Saupoudrer le bacon émietté dans le fond des coupes à pain.Crack un oeuf dans chaque tasse.Saison avec sel et poivre au goût.Top chaque oeuf avec 1 cuillère à soupe de crème épaisse et 1 cuillère à soupe de fromage.Cuire au four jusqu'à ce que les blancs soient juste, environ 10 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits à votre goût.