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Starr
Muffins aux oignons-pois chiches avec graines de sésame et fromage
Cherchez-vous un en-cas copieux, nutritif et délicieux, facile à préparer et qui plaira à votre famille?! Ensuite, cette recette vous conviendra peut-être. Elle contient des pois chiches savoureux, des graines de sésame noisette, une sauce tomate fruitée, des oignons, des épices aromatiques et une pincée de fromage.Sonne bien?! Alors, qu'attendez-vous pour l'essayer? :)
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, faites griller les graines de sésame à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et parfumées. Laisser refroidir.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, les graines de sésame et les épices (ail, cumin et poudre de chili).
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Dans un second bol, mélanger les œufs, la sauce tomate, l'huile et la purée de pois chiches.
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Ajoutez aux ingrédients secs et mélangez.Si la pâte est trop sèche, ajoutez un ou deux cuillères à soupe de sauce tomate.Si la pâte est trop humide, ajoutez un peu plus de farine.Ne pas trop mélanger.
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Enfin, incorporer le fromage cheddar râpé et les tranches d’oignon vert.
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Verser dans les moules à muffins préparés et cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre des muffins en ressorte propre.
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Prendre plaisir! :)
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