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Kaileemar
Muffins aux bleuets du jardin arctique
Cette recette provient de la boîte de myrtilles congelées d'Arctic Garden, et j'ai pensé que ce serait bien de la partager. Pour varier, ajoutez 1 zeste d'orange râpé ou remplacez les myrtilles par des framboises.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant de la farine de blé entier
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 1 (300 g) emballage de myrtilles congelées du jardin arctique (ou de toute autre myrtille congelée)
Préparation
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Préchauffez le four à 210 ° C (200 degrés) et graissez le moule à muffins.
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Combinez la farine, la levure chimique, l'avoine, la cassonade et les bleuets.
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Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, la compote de pommes, le jus d'orange, l'huile végétale et le sirop d'érable.
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Versez tous les ingrédients humides dans les ingrédients secs, en remuant jusqu'à humidification.
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Remplissez les moules à muffins graissés jusqu’à 0,66, et laissez cuire au four pendant 25 minutes.Laissez refroidir pendant 2 minutes avant de les retirer.
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