Muffins citrouille-pomme garnis de streusel

Name: muffins citrouille-pomme garnis de streusel
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la citrouille en conserve; 130 litres d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes pelées finement hachées; GARNITURE:; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine

Ma mère préparait toujours ces muffins savoureux chaque fois que notre famille se réunissait chez elle. Maintenant, ils sont un favori de la famille à la maison et mes beaux-parents les adorent aussi! —Carolyn Riley, Carlisle, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, les épices pour tarte à la citrouille, le bicarbonate de soude et le sel. Combiner les œufs, la citrouille et l'huile; incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Incorporer les pommes.Remplir un bol d'une contenance de 4,5 litres contenant un muffin graissé ou tapissé de papier, plein aux trois quarts.Pour la garniture, mélanger le sucre, la farine et la cannelle.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange qui ressemble à un mélange d les miettes; saupoudrer 1 cuillère à café de chaque muffin.
Cuire au four à 350 ° C jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre, 30 à 35 minutes. Refroidir dans un moule 10 minutes avant de le déposer sur une grille.