Muffins surprise au pesto

Préchauffer le four à 200 degrés. Graissez 12 moules à muffins ou recouvrez de moules en papier.

Dans un grand bol, mélanger la farine, 2 tbs.ch. De fromage, la poudre à pâte et le sel.Combinez le lait, l'huile et l'œuf dans un petit bol. remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Amener le mélange dans la farine jusqu'à ce qu'il soit juste humidifié.Ne pas trop mélanger.Verser à la cuillère dans les moules à muffins préparés, en en remplissant un tiers. déposer 1/4 cuillerée à thé de sauce dans chaque litre de muffin.Espacer le reste de la pâte uniformément sur la sauce au pesto.Saupoudrer le reste de 1 cuillère à soupe sur la pâte.

Cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les cure-dents insérés dans les centres en ressortent propres.Faites refroidir dans des moules à muffins sur une grille pendant 5 minutes.Retirez-les du moule et laissez-les refroidir sur une grille pendant 10 minutes.