Nals de salsa mahi-mahi

Name: nals de salsa mahi-mahi
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 nectarine moyenne, pelée et hachée; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à soupe de concombre haché; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 2 cuillères à café de piment jalapeno haché et épépiné; 2 cuillères à café de jus de citron vert; Sel dash; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sauce piquante à la Louisiane; FILETS DE POISSON:; 2 filets de mahi mahi (170 grammes chacun); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel dash

Une nectarine bien mûre m'a inspiré à préparer une salsa fruitée à servir avec des filets de poisson. Nos trois enfants m'ont félicité de ce plat principal simple et nutritif. - Michelle Augustine, Cincinnati, OH

Ingrédients

Préparation

Pour la salsa, dans un petit bol, mélanger les neuf premiers ingrédients. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Arroser les filets d'huile; saupoudrez de sel.A l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le gril.Faites griller, recouvrez-le à feu moyen ou faites-le griller à feu doux pendant 3-5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson devient opaque. Servir avec de la salsa.