Needhams

Name: Needhams
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 1 pomme de terre moyenne, coupée en morceaux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco, râpée, sucrée; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco, râpée, sucrée

Jamais fait ceux-ci, mais comme Mainer s'est senti obligé d'ajouter aux archives de recette. Ce sont des bonbons d'amande-type-type qui ont un ingrédient surprenant !! Recette du livre de cuisine Maine Jubliee.

Ingrédients

1 pomme de terre moyenne, coupée en morceaux
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco, râpée, sucrée

1 cuillère à café de vanille
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco, râpée, sucrée

Préparation

Cuire la pomme de terre dans de l'eau.
Pendant que la pomme de terre est encore chaude, écrasez-la et incorporez le sucre et la vanille.
Bien mélanger puis ajouter la noix de coco.
Presser le mélange dans un moule beurré.
Refroidissez et coupez en carrés.
Trempez les carrés dans le chocolat fondu et placez-les sur du papier ciré.