Noeuds papillon au jambon et au fromage

Name: noeuds papillon au jambon et au fromage
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Pâtes farfalle (noeud papillon) de 227 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 1/2 cuillère à café de moutarde préparée; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé; Jambon cuit de 113 grammes, en julienne; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

C'est comme un macaroni au fromage fait maison, mais avec les pâtes papillon amusantes et le jambon copieux. Même si cela rend l'utilisation parfaite des restes de jambon, il n'y a généralement pas de restes quand je sers cela! Ma famille gobe le tout.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Dans une grande casserole à feu moyen, faites fondre le beurre.Sautez l'ail 30 secondes.Ajoutez la farine, le sel et le poivre.Cuire et remuer jusqu'à consistance lisse.Verser le lait, petit à petit, en remuant constamment.Porter à ébullition pendant 1 minute Incorporer la moutarde et le Colby. Poursuivre la cuisson en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer du feu et incorporer les pâtes et le jambon.
Verser dans un plat allant au four de 2 litres.Saupoudrer de parmesan.
Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que tout soit doré et pétillant.