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ANTINA5
Norske kjandoslash; ttkaker, boulettes de viande norvégiennes
"Kjøttkaker" figure sur tous les menus norvégiens.Je n'utilise pas de recette, mon goût est donc un peu différent à chaque fois.J'ai écrit la recette suivante hier et toute la famille a reconnu que ces "Kjøttkaker" sont des pierres. Note à Nyteglori: La sauce acidulée en fera un autre. Les boulettes de viande norvégiennes authentiques ont une sauce brune.
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Ingrédients
Préparation
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Hacher les oignons dans un préparateur alimentaire.
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Ajoutez tous les autres ingrédients, sauf le beurre et la sauce. Pulse jusqu'à mélangé. Vous pouvez aussi le faire à la main.
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Former 12 à 14 boulettes de viande et les faire frire dans une baguette de beurre à feu moyen.
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Préparez la sauce en suivant les instructions sur l'emballage. J'utilise la sauce brune McCormick, la sauce aux champignons et la sauce à l'oignon.
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Lorsque les boulettes de viande sont bien dorées, ajoutez-les à la sauce et laissez mijoter pendant 30 minutes.
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Servir avec des pommes de terre bouillies et des légumes.
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