Nos gaufres belges préférées

Name: nos gaufres belges préférées
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 litre de lait; 8 oeufs séparés; 250 g de beurre; 150 g) sucre; 500 g de farine; 2,5 cm de sel

C’est notre type de gaufres préféré. Normalement, ils se mangent chauds, mais les restes sont également très froids.

Ingrédients

1/2 litre de lait
8 oeufs séparés
250 g de beurre

150 g) sucre
500 g de farine
2,5 cm de sel

Préparation

Mélangez la farine, les jaunes d'oeuf, le sucre, le sel et le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux.
Ajouter le beurre fondu et les blancs d'œufs battus.
Cuire dans un gaufrier chaud. Vous ne devez le lubrifier que pour le premier gaufrier si vous utilisez un gaufrier antiadhésif.
Servir chaud avec du sucre en poudre sur le dessus.