Nuggets de poulet cuit au four

Name: nuggets de poulet cuit au four
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1-1/2 cuillère à café de sel assaisonné; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1/2 à 3/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Poitrines de poulet désossées sans peau, 600 grammes, coupées en centimètres; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure de blé entier ou de panko (japonais) ordinaire; Moutarde au miel, facultatif

Ces pépites de poulet croustillantes ont juste ce qu'il faut d'épice.Le yaourt les rend plus tendres. — Lee Evans, Queen Creek, Arizona

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Mélanger les six premiers ingrédients; incorporer le poulet pour bien enrober.
Placez la chapelure dans un bol peu profond. Ajouter le poulet, un morceau à la fois, et mélanger pour bien enrober. Placez 1 po. Sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire jusqu'à ce que le poulet soit légèrement bruni et que le poulet ne soit plus rose, soit 18-20 minutes.Si désiré, servir avec de la moutarde au miel.