Oeufs à la turque

Name: oeufs à la turque
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 gousses d'ail pelées et émincées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du yaourt nature; 1 cuillère à café de sel; 1 litre d'eau; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1 cuillère à café de sel; 6 oeufs; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de paprika

Un plat facile et mémorable.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole ou marmite, mélanger l'eau, le vinaigre et 1 cuillère à café de sel; Porter à ébullition à feu vif. Lorsque l'eau est très dure, baissez le feu et brisez délicatement les œufs dans l'eau en les espaçant bien. Cuire jusqu'à ce que les blancs recouvrent les jaunes. Retirer immédiatement les œufs à l'aide d'une cuillère perforée et les déposer sur un plat de service.
Melt butter in a small skillet or saucepan.Stir in paprika.Pour yogurt sauce over eggs and top with paprika butter.Your cilbir is ready!