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Michael Rosencrants
Oeufs brouillés à la suédoise
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer le beurre dans une poêle à frire.
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Incorporer la farine jusqu'à homogénéité.
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Ajoutez le lait en mélangeant bien.
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Cuire à feu doux pendant 10 minutes.
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Battez délicatement les oeufs dans la sauce.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Servir avec du bacon frit ou des saucisses.
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