Oeufs brouillés à la truffe

Ces œufs brouillés crémeux de Peter Daniel, sommelier d’Elisabeth Daniel, ont une saveur luxueuse. Ils sont parfaits pour les petits-déjeuners de 3 heures du matin lorsque vous avez besoin de quelque chose de rapide et que vous n’êtes pas tout à fait prêt à aller au lit. fouettez ces chiots.Le riche et mûr arôme de fruits et de levure du Chardonnay du vin mousseux Schramsberg Blanc de Blancs de 1996 en fait un véritable ami des truffes.Le crémeux et l'équilibre du vin correspondent également parfaitement aux somptueux œufs.