Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
BAJay
Oeufs brouillés aux champignons épicés
C’est une recette de Faye Levy tirée de sa chronique hebdomadaire du Friday Jerusalem Post. C’est un excellent petit-déjeuner pour tous, mais surtout pour ceux qui mangent ou qui suivent un régime Atkins (ou n’importe quel régime faible en glucides).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.
-
Ajouter l'oignon et faire sauter à feu moyen pendant 5 minutes.
-
Ajouter les champignons, le sel, le poivre, le paprika et le cumin.
-
Sauter, en remuant souvent, pendant 5 minutes ou jusqu'à tendreté et légèrement bruni.
-
Battez les œufs avec un centimètre de sel et de poivre de Cayenne.
-
Réduire le feu sous la poêle avec les champignons à feu doux.
-
Ajoutez les oeufs et brouillez-les, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient mis au goût.
-
Retirer du feu et incorporer le persil.
-
Goûtez, ajustez l'assaisonnement et servez.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minPetit déjeunerbeurre, pommes, cannelle, sucre, des œufs, Lait, farine,bébé cannelle pomme cannelle
-
40 minPetit déjeunerdinde, oeuf batteurs saveur du sud-ouest, onion, poivre, poivre, sel, poivre, poudre d'ail, fromage,muffins aux œufs brouillés allégés
-
15 minPetit déjeunersaucisse, onion, pommes,poêle brouiller surprise
-
25 minPetit déjeunerchair de crabe recommandée, fromage, sel, poivre, des œufs, eau, beurre, crème fouettée,omelette au crabe
J'ai adoré