Oeufs brouillés super crémeux

Name: oeufs brouillés super crémeux
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: 6 oeufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter; Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc; 1/2 cuillère à café de sel; poivre fraîchement moulu; 2 cuillères à soupe de beurre; 113 grammes de fromage à la crème

Ingrédients

6 oeufs
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter
Une tasse de 60 ml contenant du vin blanc
1/2 cuillère à café de sel

Poivre fraîchement moulu
2 cuillères à soupe de beurre
113 grammes de fromage à la crème

Préparation

Battez les oeufs légèrement.
Ajouter la crème, le vin, le sel et le poivre et bien mélanger.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu doux.
Ajoutez le mélange d'œufs et faites cuire doucement jusqu'à ce que les œufs soient presque fermes.
Incorporer le fromage à la crème et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servir chaud.