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œufs brouillés sur tomates fraîches tranchées et basilic
Un petit déjeuner simple et rapide, faible en gras et en bonne santé, composé d'œufs brouillés, de tomates et de basilic en tranches fraîches du jardin.Ajoutez-le pour une version encore plus saine, mais choisissez seulement les blancs d'œufs.
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Ingrédients
Préparation
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Battez légèrement les œufs à la fourchette en ajoutant 2 feuilles de basilic émincées, du poivre et 0,5 cuillère à thé d'eau.
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Chauffer la poêle, vaporiser Pam, ajouter le mélange.
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Cuire jusqu'à consistance crémeuse, en remuant et en grattant du fond de la casserole.
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Couper les œufs brouillés en tranches et les assaisonner. Garnir de basilic et saler et poivrer.
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