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VERONIQUE_3
Oeufs crabby diables
Chaque fois que je sers ces œufs, mes invités sont intrigués par leur goût unique… ce n'est pas le goût traditionnel des œufs diables. L'ingrédient surprise est le crabe, qui apporte un changement délicieux.-Reginald Davis, Orlando, Floride
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Ingrédients
Préparation
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Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur.Retirer les jaunes et réserver les blancs.
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Dans un petit bol, écraser les jaunes à la fourchette.Ajouter le crabe, la mayonnaise, les relish, la moutarde, l'assaisonnement pour fruits de mer et le poivre; bien mélanger.Garnir ou égoutter les blancs d'œufs.Réfrigérer jusqu'au moment de servir..
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