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Crêpes rafraîchissantes au petit déjeuner avec baies
Après une longue journée de cueillette de mûres, j'ai préparé une sauce pour habiller des crêpes pour le petit-déjeuner que j'avais sous la main.Ce plat rapide a vraiment frappé la tache et a tout lié à merveille! Les crêpes constituent un ajout élégant à tout brunch et la sauce est délicieuse sur des gaufres chaudes. — Jennifer Weisbrodt, Oconomowoc, Wisconsin
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des framboises fraîches
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des mûres fraîches
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la crème sure
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre à glacer
- 1 boîte de yogourt à la crème d'orange (170 grammes)
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les framboises et les mûres; Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Incorporer le yogourt, le jus de lime, le zeste de lime, la vanille et le sel.
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Étaler un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant une cuillère à soupe de mélange de crème sure sur chaque crêpe; Couvrir avec environ Une tasse d’une contenance de 80 ml contenant des baies. Arroser du reste du mélange de crème sure. Servir immédiatement.
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