Oeufs dans une boîte

Beurrer les deux côtés de 2 tranches de vieux pain.Coupez un trou dans chaque coupe à l'aide d'un emporte-pièce (n'importe quelle forme, mais les plus rondes conviennent le mieux). Chauffez une poêle à frire ou une plaque chauffante moyenne et chauffez avec un aérosol de cuisson.

Mettre le pain beurré dans le moule et casser immédiatement un œuf dans chaque trou du pain.Ajoutez du poivre au goût (couvrez d'un couvercle si vous voulez des œufs durs).

Dans un petit bol, fouetter un œuf, le lait, le Splenda et les épices pour la tourte à la citrouille.Ajoutez le reste de pain coupé avec le emporte-pièce.Couvrez les trous de pain dans le mélange d'œufs et ajoutez-les à la casserole.Ouvrez la poêle et renversez-la avec les œufs.Pain devrait être légèrement browm de chaque côté (idem pour les trous de pain).

Servez immédiatement. Je trouve que les trous du pain sont assez sucrés, mais si nécessaire, ajoutez-y du sirop d'érable sans sucre ou du sucre à tartiner aux fruits/gelée / conserves sans sucre ajouté.