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GLORI B.
œufs de diables italiens
Une torsion italienne sur l'oeuf diable pique-nique. Fait un très bon ajout potluck. Le temps de préparation comprend les œufs à la coque.
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Ingrédients
Préparation
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Pelez et coupez les oeufs en deux.
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Retirer les jaunes dans un petit bol et les écraser à la fourchette.
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Ajouter la mayonnaise et la moutarde, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.
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Incorporer le pesto, le fromage et le jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Répartir dans les coquilles de blanc d'oeuf et garnir de persil.
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Réfrigérez pour mélanger les saveurs.
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