Tortilla aux pommes de terre, aux pois et au bacon

Name: tortilla aux pommes de terre, aux pois et au bacon
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 250 g de pommes de terre, coupées en morceaux de 2 cm; 2 tranches de bacon hachées; 1 gousse d'ail, écrasée; 3 œufs à la température ambiante; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage savoureux, râpé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pois surgelés; 2 green onions, thinly sliced; 1 cuillère à soupe de thym, haché

Une recette rapide et facile à base d'œufs de mai 09 Recipes.Pour un changement, vous pouvez omettre le bacon et ajouter une boîte de 185 g de thon en flocons.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à fond épais de 18 cm à feu moyen.Cuire et remuer le patate pendant 2 minutes.Ajouter le bacon, cuire et remuer pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit dorée.Ajouter l'ail, cuire pendant 30 secondes. Baisser la température.
Pendant ce temps, préchauffez un gril à four. Fouetter les œufs, la crème et le fromage dans un récipient moyen.
Ajoutez les pois, l'oignon et le thym au mélange de pommes de terre. Mélangez bien. Salez avec du sel. Versez le mélange d'oeufs sur le mélange de pommes de terre. Faites cuire sans remuer pendant environ 7 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement fermes.
Placer la casserole sous le gril. Cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Mettre sur une assiette. Couper en pointes et servir avec une salade.