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KellyBecker
œufs de diables marbrés
C'est un "must" chez nous pendant les vacances. Ajustez n'importe quelle quantité ou utilisez votre propre garniture préférée pour les oeufs diables. Les enfants sont écarquillés en voyant les œufs marbrés et les adultes également. les enfants, ils ne se soucient tout simplement pas des épices ajoutées. Le temps de cuisson est le temps de marbrure / faveur.
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Ingrédients
- 12 oeufs cuits et refroidis
- Jus uniquement de piments jalapeno en pot ou de colorant alimentaire vert
- Jus uniquement de piments jalapeno en pot ou de colorant alimentaire vert
- 3 cuillères à soupe de céleri, haché
- 2 cuillères à soupe de cornichons hachés
- 3 cuillères à soupe de moutarde au miel (ou votre préféré)
- Sel casher, au goût
- Poivre noir, au goût
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise, pour humidifier votre goût
- 1 trait de vinaigre balsamique
- 1 trait de sauce Tabasco
- Jalapeno en tranches
- Crème sure, bien combiné avec
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des tomates Rotel en conserve, égouttées, version chaude, à la place de mayonanise, plus au goût
- Paprika
- Basilic frais, côtelette
- Olives noires ou olives farcies au piment vert, tranchées
- Jalapeno en tranches
- Cacahuètes grillées au miel, concassage grossier (enfants comme ça)
Préparation
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Casser doucement les coquilles d'oeufs, ne pas les enlever.
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J'utilise de grands pots de mayonnaise propre pour colorer les œufs en les retournant de temps en temps.
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Plongez 6 œufs dans le jus de betterave en ajoutant quelques traits de colorant alimentaire rouge.
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Plongez 6 œufs dans le jus de jalapeno en ajoutant quelques traits de colorant alimentaire vert. Réfrigérez-les pendant 1 à 2 jours. immerger, en vérifiant l'intensité des couleurs Retirer les œufs du jus, bien les égoutter et les peler.
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Couper en deux, enlever les jaunes.
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Combinez les jaunes, les ingrédients de remplissage et toutes les options, ajustez à votre goût.
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Remplir les moitiés avec le mélange.
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Saupoudrer avec n'importe quel choix de garnitures.
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Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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* Au lieu de diabolique, j'utilise ma trancheuse de champignons pour confectionner des tranches d'œufs marbrés en éventail pour décorer une salade de pommes de terre, très jolie touche.
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