Oeufs de tasse de margherita

Name: oeufs de tasse de margherita
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre, ou au besoin; 2 oeufs; 2 cuillères à café de parmesan râpé ou à déguster; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des tomates en dés; 2 feuilles de basilic frais; sel et poivre noir au goût; Origan séché de 2,5 cm (facultatif); 2 cuillères à café de parmesan râpé ou à déguster

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre, ou au besoin
2 oeufs
2 cuillères à café de parmesan râpé ou à déguster
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des tomates en dés

2 feuilles de basilic frais
Sel et poivre noir au goût
Origan séché de 2,5 cm (facultatif)
2 cuillères à café de parmesan râpé ou à déguster

Préparation

Badigeonnez l'intérieur d'une tasse allant au micro-ondes avec du beurre.
Casser les œufs dans la tasse et garnir de fromage ricotta, de tomates et de basilic; assaisonner avec du sel, du poivre et de l'origan.
Cuire au micro-ondes pendant 1 minute; remuer et poursuivre la cuisson toutes les 15 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit cuit, environ 1 minute de plus.Saupoudrer le parmesan sur les œufs.