œuf végétarien au fromage

Name: œuf végétarien au fromage
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre, divisé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons tranchés; 1 poivron vert haché; A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café de persil séché; 6 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé; 0.5 (425 grammes) peut haricots noirs, rincés et égouttés

Ce plat est très facile à préparer et encore plus facile à adapter à vos propres goûts. Servir avec un côté de salsa pour un peu de saveur supplémentaire.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez une casserole d'un centimètre.
Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen; cuire et remuer les champignons, le poivron vert, l'oignon et le persil jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 10 minutes.
Placez le reste de la cuillère à soupe de beurre dans un bol allant au micro-ondes. chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 10 secondes. Dans un bol, mélanger le beurre, les œufs, le lait, le sel et le poivre fondus; incorporer le mélange de champignons, 0,5 tasse de cheddar et les haricots noirs.Verser le mélange d'œufs dans le plat allant au four préparé et garnir du reste du fromage cheddar.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les œufs soient gonflés et que le fromage bouillonne, environ 45 minutes.