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Bri Caffee
Oeufs et oignons d'ari
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Ingrédients
Préparation
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Casser les œufs dans un bol à mélanger.Ajouter le fromage à la crème et fouetter ensemble (autant que possible). Il prendra probablement la consistance du fromage cottage.
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Dans une petite poêle ou une poêle à omelette, faites fondre le beurre ou la margarine et ajoutez l'oignon. Cuire jusqu'à ce que translucide et commence à brunir sur les bords.
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Versez le mélange œuf/fromage à la crème dans la casserole (sur les oignons). Lorsque les œufs sont pris, tirez plusieurs fois vers le centre pour répartir l'œuf dans la casserole.
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Ajoutez le saumon.Si vous le faites comme une omelette, mettez le saumon d'un côté des œufs seulement. Sinon, répartissez-le sur toute la casserole d'œufs.
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Pour l'omelette, pliez en deux.
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Déposer sur une assiette (de préférence à côté d'un délicieux bagel toasté) .Garnir avec de la ciboulette.
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