Oeufs italiens au bacon

Name: oeufs italiens au bacon
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 6 morceaux de lard au centre; 4 œufs; 2 cuillères à soupe de lait; sel et poivre; 5 cm d'assaisonnement à l'italienne; 4 cuillères à soupe de mélange de fromages italiens; 4 cuillères à soupe de mélange de fromages italiens; 1 cuillère à soupe de beurre

Je n’aime pas trop les œufs tout seuls. C’est un excellent moyen de rendre des œufs simples extraordinaires (le temps de cuisson comprend le temps de cuisson du bacon).

Ingrédients

Préparation

Bacon:.
Préchauffez le four à 400 ° C. Alignez un plat à four avec du papier d'aluminium, puis placez les 6 tranches de bacon sur le papier d'aluminium, sans les toucher. Cuisez au four pendant 15 minutes.Hachez finement 3 morceaux de bacon et conservez le reste pour plus tard. utiliser mon robot culinaire).
Des œufs:.
Placez 2 œufs dans un petit bol.Ensuite, ajoutez 2,5 cuillères à soupe de lait, une petite quantité de sel et de poivre, 2,5 cm d'assaisonnement à l'italienne et 0,25 c. À thé de parmesan.Associez ensuite, ajoutez 2 c. À table de mélange de fromage italien et de bacon, mélangez.
Chauffer 0,5 c. À table de beurre dans une petite poêle à frire.Verser le mélange aux œufs dans la casserole et cuire à feu moyen.
Lorsque le fond devient raide, soulevez légèrement chaque coin pour permettre à l’œuf non cuit de couler au fond de la casserole.Continuez jusqu’à ce que les œufs soient presque cuits.Avec une spatule, retournez l’œuf et faites cuire l’autre côté. a besoin de 1-2 minutes pour terminer.
Utilisez le reste des ingrédients pour préparer une deuxième portion.Servez chaud.