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KARENINCOLORADO
Oignons caramélisés aux pommes et carottes
Du livre de recettes Baby Let's Eat. Sous la catégorie des 6-12 mois, les adultes adoreront aussi (mais pas en purée!)
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'huile et les oignons dans une poêle moyenne. Cuire lentement, en remuant de temps en temps, à feu moyen-doux jusqu'à coloration brune, 15 minutes.
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Ajouter les pommes, les carottes et l'eau. Couvrir et poursuivre la cuisson lentement jusqu'à ce que les carottes soient tendres, soit 5 à 7 minutes.
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Réduisez un peu le mélange d’oignons dans un mélangeur ou un robot ménager pour le bébé et servez le reste tel quel à votre famille.
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