Omelette au jambon, aux pommes et au fromage

Name: omelette au jambon, aux pommes et au fromage
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pommes pelées en dés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage Havarti en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du jambon cuit; 3 gros œufs; 1 cuillère à soupe d'eau; sel; poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de beurre

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la pomme, le fromage et le jambon. mettre de côté.
Dans un autre bol, mélanger les œufs, l'eau, le sel et le poivre.
Dans une casserole pour omelette ou une poêle antiadhésive d'un centimètre, faire fondre le beurre à feu moyen. remuer pour bien enrober le fond de la poêle.
Lorsque le beurre mousse, verser le mélange d’œufs en une fois.
Laisser reposer jusqu'à ce que les bords cuisent, environ 20 secondes.
À l'aide d'une spatule, soulevez délicatement les bords du mélange et inclinez la poêle pour permettre au mélange d'œufs non cuits de s'écouler dessous.
Continuez ainsi jusqu'à ce que le sommet soit presque sec (3-4 minutes).
Déposer le mélange de fromage sur la moitié de l'omelette; replier l'autre moitié pour couvrir.
Laisser reposer quelques secondes; démouler sur une assiette chauffée; sers immédiatement.