Crêpes aux ingrédients secrets

Dans un bol, fouetter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Battez les œufs dans un autre bol à l'aide d'un batteur électrique pendant 1 minute; ajoutez la bière, le lait, l'huile et les extraits de vanille et battez à feu doux pendant 30 secondes. Versez le mélange d'oeufs dans le mélange de farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Chauffez une plaque chauffante légèrement huilée à 200 degrés (200 ° C). Placez une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la pâte sur la plaque chauffante et laissez cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, pendant 3 à 4 minutes.Faites sauter et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l’autre côté, 2 à 3 minutes.Répétez avec le reste de la pâte.