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Mineko
Omelette de beehoon
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Ingrédients
Préparation
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Faire tremper les nouilles dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres et égouttées.
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Battez les œufs dans un grand bol pendant 1 minute, ajoutez l'assaisonnement et battez jusqu'à ce que le mélange se mélange.Pour le mélange d'œufs sur les nouilles.
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Faites chauffer l'huile dans une petite poêle ou une poêle.Faites sauter les carottes, les oignons, hachez le boeuf pendant 5 minutes.Égouttez et mélangez avec le mélange d'oeufs et de nouilles.Mélangez dans les tomates, les piments rouges et les oignons verts.
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Faire chauffer l'huile, verser la moitié du mélange de nouilles aux œufs et cuire à feu doux pendant 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.
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Répétez avec l'autre moitié du mélange.
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Retirer du feu et couper en quartiers.
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Servir chaud. Tremper dans la sauce tomate ou piment.
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