Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
KULSUM HUSSEIN
Ormeau traditionnel
Un délicieux ormeau pané et pané avec une sauce cocktail faite maison.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Coupez l'ormeau en tranches de 2/3 cm d'épaisseur, en veillant à couper toute viande qui n'est pas blanche, car cette partie a tendance à être très dure. Placez les steaks sur une planche à découper et pilonnez-les jusqu'à ce qu'ils soient malléables.
-
Dans un petit bol, mélanger le ketchup, le raifort et le jus de citron vert pour obtenir une sauce cocktail. Réfrigérez jusqu'au moment de servir.
-
Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen pendant environ 5 minutes.Associez les œufs et le lait dans un plat peu profond.Placez la chapelure dans un grand sac en plastique refermable. Trempez les pavés d’ormeau dans l’œuf, puis placez-les dans le sac avec la miettes et agiter pour bien enrober
-
Faire frire les ormeaux enrobés pendant 3 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Évonger sur des essuie-tout pour les égoutter.Placer sur une assiette et décorer de rondelles de citron vert et de persil.Servir avec la sauce cocktail au trempette.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minCuisine au quotidienle brossage des oeufs, beurre d'arachide, banane, mon chéri, farine, germe de blé, le brossage des oeufs,biscuits au beurre de cacahuète et à la banane
-
5 minCuisine au quotidienfromage, fromage, poivrons piment, Mayonnaise, sel poivre,piment facile et rapide
-
30 minCuisine au quotidienbeurre, onion, sucre, foies de veau, farine, beurre, sel poivre,foie et oignons
-
380 minCuisine au quotidienLait, lait en poudre, yaourt,yaourt nature fait maison
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré