Pacanes pralines

Préchauffez le four à 400 ° F.

Mélangez les patates douces avec 3 cuillères à soupe de beurre dans une casserole en demi-couche et disposez-les en une seule couche.Ensemblez avec la cannelle, la noix de muscade, 0,5 cuillère à thé de sel et 0,25 cuillère à thé de poivre.Rississez jusqu'à tendreté et légèrement dorée, environ 30 minutes.

Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le granola, les pacanes, le reste du beurre et un centimètre de sel.Saupoudrez les patates douces et appuyez doucement dessus.Continuez la cuisson jusqu'à ce que la garniture soit dorée, environ 10 minutes.