Paella espagnole

Cela contient beaucoup d'ingrédients, mais il est très facile à assembler.Très délicieux servi avec un pain chaud et croustillant.

Ajouter le bouillon à la casserole.
Cuire, en remuant jusqu'à ce que doré, environ 20 minutes.
Transférer le poulet et les saucisses dans une assiette tapissée de papier essuie-tout; couvrir de papier d'aluminium pour garder au chaud.
Égoutter le gras de la poêle à paella.
Essuyez pan pan.
Dans le même poêlon, chauffer le reste de l'huile.
Ajouter l'ail et l'oignon jaune.
Cuire, en remuant jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Ajouter le riz et le curcuma.
Cuire en remuant pendant 2 minutes de plus.
Add broth to pan.
Réduire le feu à doux; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 30 minutes.
Remettre le poulet et les saucisses dans la casserole.
Ajouter le poivron, les oignons verts, la coriandre, le piment jalapeno et les flocons de piment rouge.
Cuire, à découvert, en remuant fréquemment, pendant 15 minutes.
Ajouter les crevettes et les pois; cuire jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 5 minutes de plus.