Paella simple au poulet et aux saucisses

Name: paella simple au poulet et aux saucisses
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Saucisse italienne chaude de 200 grammes, coupée en cubes de 1,25 centimètre; 1 onion, chopped; 1 poivron vert haché; 2 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz à grain long; 397 grammes de tomates en conserve, hachées (fait maison, c'est mieux); 400 grammes de poitrine de poulet sans peau et désossée, retirez tout le gras visible et coupez-la en cubes de 2,5 cm; 1/2 cuillère à café de curcuma moulu; 0,25 cuillère à café de poivre de Cayenne (nous aimons les aliments épicés); 400 grammes de poitrine de poulet sans peau et désossée, retirez tout le gras visible et coupez-la en cubes de 2,5 cm; sel et poivre; 1 green onion, chopped diagonally

C’est ça, ma première recette. Je fabrique cette "Paella" depuis des années. C’est la boisson préférée de mon mari.Il a si bon goût que tout le monde est toujours surpris d’apprendre qu’elle a été cuite au micro-ondes.Adapté de The Canadian Living Cooking Collection Collection.

Ingrédients

Préparation

À l'aide d'un bol d'un capacité de 3 litres contenant un plat allant au micro-ondes, combinez les saucisses hachées, les oignons, le poivron vert et l'ail.Utilisez le micro-ondes à couvert à intensité maximale pendant environ 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Passer à mi-cuisson.
Ajouter le riz à grain long, les tomates hachées, le bouillon de poulet, le curcuma et le poivre de Cayenne.Le brasser à fond et laisser reposer.Passer au micro-ondes à intensité maximale pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ébullition.Bourner et couvrir.Passer à micro-ondes à intensité moyenne pendant 5 minutes supplémentaires.
Ajouter le poulet.Assaisonner avec du sel et du poivre.Remuer et couvrir.Passer au micro-ondes à intensité moyen pendant environ 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur et que la plus grande partie ait été absorbée.
Laisser reposer à couvert pendant encore 5 minutes.
Servir avec des oignons verts hachés.