Pain à la banane

Name: pain à la banane
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la purée de bananes; 60 litres d'huile végétale; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées

Ingrédients

Préparation

Graisser un moule à pain de 23 x 13 cm. Préchauffer le four à 350 ° C (175 ° C).
Combinez l'huile, le miel, les œufs, la vanille et la purée de bananes dans un bol.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le germe de blé, le sel et le bicarbonate de soude. Préparer un puits pour les ingrédients secs et ajouter le mélange de bananes.Mélanger ensemble jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer les noix.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.Tester la cuisson et laisser refroidir sur une grille.