Pain à la cannelle et aux raisins

Cette recette est extraite de la notice fournie avec ma machine à pain.J'ai augmenté la cannelle de 1 cuillère à thé, les raisins secs de 1 cuillère à soupe et ajouté le zeste d'orange pour lui donner plus de saveur, mais n'hésitez pas à l'adapter à votre tout comme le goût de la cannelle) Cette recette utilise de la levure à action rapide, car elle est préparée à l'aide du cycle rapide. Les tranches de lardons sont idéales pour les tartines de pain perdu.