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Arabenigma
Pain à la navajo ii
Pour autant que je sache, c’est la recette originale du pain Navajo. C’est génial avec du miel et du beurre.Le Navajo met des piments, du fromage, des oignons, de la laitue et des haricots, et les appelle Nava Tacos.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à fond épais, chauffez 2,5 cm d’huile végétale ou de saindoux à 180 ° C (185 ° C).
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Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le lait; bien mélanger.Une fois la pâte rassemblée, formez-la en petites boules et tapotez-les à plat.
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Placez 3 ou 4 à la fois dans l'huile chaude.Lorsque les ronds commencent à bouillonner, retournez-les et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant et servez chaud.
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