Pain à l'ail savoureux du gruye (abm)

Name: pain à l'ail savoureux du gruye (abm)
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 loaf, 12
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de sel; 3 gousses d'ail (émincées); 3 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre instantanés; 2 1/2 cuillères à café de levure; 1 jaune d'oeuf (battu et 1 T. eau ajoutée pour glacer le pain avec); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du gruyère; 1 jaune d'oeuf (battu et 1 T. eau ajoutée pour glacer le pain avec); semoule de maïs

La riche saveur du gruyère se marie bien à l'ail pour former un pain corsé.Le gruyère est généralement reconnu comme l'un des meilleurs fromages pour la pâtisserie. Il a un goût distinctif mais non irrésistible. J'ai adapté cette recette pour qu'elle soit faite dans une machine à pain automatique au cycle de la pâte, puis transformée en un pain.Le fromage doit être déchiqueté en gros morceaux ou haché en morceaux de 0,125,25 po.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le lait et le beurre au micro-ondes pendant 60 secondes.
Dans une machine à pain, déposer le mélange tiède lait/beurre, l'œuf bien battu, l'ail émincé, le gruyère râpé, puis; farines, flocons de pomme de terre et sel, au centre des ingrédients secs; ajoutez la levure.
Traitez sur le cycle de la pâte selon les directives de votre machine à pain.
À la fin de la pâte, former un pain allongé sur une plaque à pâtisserie recouverte de semoule de maïs.
Couvrir avec une serviette légère, laisser lever environ 30-45 minutes, couper 3 fentes, badigeonner le pain de jaune d'oeuf et du mélange d'eau, cuire à 375 ° C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.
Refroidir sur une grille, fait un pain.

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