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Pain au chocolat à la framboise (croissants au chocolat à la framboise)
 
 
18 PortionsPTM38 min

Pain au chocolat à la framboise (croissants au chocolat à la framboise)


La pâte feuilletée feuilletée est remplie de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes et de tartinade aux fruits et à la framboise dans cette délicieuse gâterie. Je l'ai concocté sur un coup de tête un après-midi, et après une bouchée, je savais que c'en était une pour les livres! Simple, élégant et délicieux.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 degrés (200 ° C).
  2. Dépliez les feuilles de pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Coupez-les en tiers le long des lignes de pliage.Roulez chaque bande de pâte à environ 41 cm de long et coupez-les en tiers.
  3. Étaler une partie de la noisette sur une moitié de chaque rectangle à moins de 1,25 centimètre du bord. Etendez environ 0,5 c. À thé de confiture de framboises sur la tartinade à la noisette. Badigeonnez les bords d'œuf et repliez-la de l'autre côté pour fermer la garniture. Appuyez fermement sur les bords pour sceller. Répétez avec les rectangles restants.Utilisez un couteau tranchant pour découper 13 fentes sur le dessus de chaque pâte et placez-les sur des plaques à pâtisserie, à 5 cm de distance l'une de l'autre.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun doré. Refroidir sur une grille. Saupoudrer de sucre à glacer quand refroidi, si désiré.


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