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Cooking Daddy
Pain au thé au poivre
Toutes les épices poivrées du biscuit russe / d'Europe de l'Est dans un pain rapide. Cette recette a été publiée dans Cooking Light et est soumise (non essayée) au Zaar World Tour.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier (ou utilisez uniquement du blanc tout usage)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier (ou utilisez uniquement du blanc tout usage)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de noix de muscade entière râpée
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/4 cuillère à café d'anis étoilé moulu
- 0,25 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre de pomme
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
- 2 gros œufs légèrement battus
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du raisin doré
- 2 cuillères à soupe d'amandes tranchées, divisées
- Aérosol de cuisson
Préparation
-
Préchauffer le four à 325 °.
-
Versez légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches et mettez-la à plat pour la mesure.Combinez les farines avec le bicarbonate de soude, le sel, la noix de muscade, la cannelle, l'anis étoilé et le poivre dans un grand bol en mélangeant au fouet.
-
Combinez le beurre de pomme, le sucre, le miel et les œufs. Remuer avec un fouet jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Incorporez les ingrédients humides avec les raisins secs et 1 cuillère à soupe d'amandes, au fouet ou à la cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
-
Déposer la pâte dans un moule à pain enduit d'enduit à cuisson. Saupoudrer d'une cuillère à soupe d'amandes d'une cuillère à soupe. Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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