Pain aux cerises et aux pacanes

Name: pain aux cerises et aux pacanes
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; 1 pot (284 grammes) de cerises au marasquin égouttées et hachées; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

"Ma mère a fait ce pain délicieux pour des occasions spéciales", se souvient Pat Habiger de Spearville (Kansas). Plein de cerises douces et de noix, le goût et l'apparence de ce pain doré le rendent idéal pour les rassemblements d'automne.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème en alternant avec le babeurre.Incorporer les pacanes, les cerises et la vanille
Verser dans un moule à pain graissé et fariné de 8 x 4 po. Cuire au four à 350 ° C pendant 65 à 75 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de sortir du moule sur une grille.