Pain aux courgettes pistache citron

Name: pain aux courgettes pistache citron
Cook time: 45 min
Total time: 130 min
Yield: 20
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre blanc; 1/4 litre d'huile végétale; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yaourt nature; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pistaches hachées

Un pain de courgette moelleux au citron et à la pistache pour un goût unique.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Vaporiser des moules à pain de deux centimètres avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre et l'huile végétale; incorporer le yogourt, le zeste de citron, le jus de citron et l'extrait de vanille. Incorporer progressivement le mélange de farine dans les ingrédients humides jusqu'à ce qu'il soit légèrement humidifié; incorporer les courgettes et les pistaches dans la pâte. Verser la pâte dans les moules à pain.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 45 à 55 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.