Pain bleu aux noix et aux courgettes

C’est le meilleur pain aux noix et aux courgettes que j’ai jamais mangé et le seul que je préparerai. C’est tiré de "Country Fair Cookbook" Toutes les recettes de ce livre sont des lauréats du Ruban bleu de foires américaines avant sa parution en 1975. Emballer et réfrigérer jusqu'au lendemain J'ai aussi fait cela en muffins.Juste baisser la température.Maintenant que je vis en Australie, je le fais en utilisant les tasses à mesurer et les cuillères à mesurer australiennes et il s'avère très bien. Et carotte et demi courgettes.Et d'autres fois, j'ai utilisé moitié farine et moitié nature, juste pour changer et cela fonctionne bien aussi.Mon mari l'aime et dit que c'est plus comme un gâteau, puis un pain, car il est tellement humide.