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Pain de blé au miel incroyable (pas de machine à pain nécessaire!)
 
 
4 medium loaves, 12 PortionsPTM2H15 min

Pain de blé au miel incroyable (pas de machine à pain nécessaire!)


Je ne me souviens plus où j'ai trouvé cela, mais c'était quelque part sur Internet. Si vous n'avez pas de levure instantanée, vous pouvez utiliser de la levure sèche active et faire chauffer de l'eau, du miel et du beurre à 125 avant de l'ajouter au mélange. Ce que je fais. Ce pain va très bien avec tout! Je recommande la salade au poulet. Malgré les nombreuses instructions et ingrédients, c'est assez facile.

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Préparation

  1. Combinez tous les ingrédients dans un bol de taille moyenne.
  2. Remuer jusqu'à ce que la pâte se rassemble et se sépare des parois du bol.
  3. Pétrir pendant 10 minutes jusqu'à consistance lisse.
  4. Transférer dans un bol légèrement huilé, en tournant pour bien enrober.
  5. Couvrir et laisser lever jusqu’à doubler de taille, au moins 1 heure.
  6. Former 4 pains longs et déposer sur une plaque à biscuits légèrement graissée, couvrir.
  7. Laisser lever pendant 1 heure.
  8. Cuire au four préchauffé à 350 degrés environ 30 à 35 minutes. Les temps de cuisson varient.



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