Pain de courgettes au citron ellen

Name: pain de courgettes au citron ellen
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 1/4 litre d'huile végétale; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 citron, zesté; 1 citron, zesté; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes râpées

C’est LE MEILLEUR pain aux courgettes et au citron que j’ai jamais cuisiné ou goûté. Cette recette est venue d’un ami de ma mère. pourquoi.Si je ne mets pas cela tout de suite au congélateur, il est parti !!! Le beurre est vraiment bon sur ce pain si vous n'êtes pas inquiet pour les calories, le gras, etc.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 170 degrés (175 C) .Graissez 2 moules à pain; saupoudrer de sucre dans le fond et sur les côtés des casseroles graissées.
Battez les œufs, 1/2 litre de sucre, l'huile végétale, l'extrait de vanille, l'extrait de citron et le zeste de citron dans un grand bol.
Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique dans un bol séparé; ajouter au mélange d'oeufs et remuer jusqu'à ce que la pâte soit épaisse.Introduisez les courgettes dans la pâte.Versez la pâte dans les moules à pain préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 1 heure. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.