Pain de dinde

Name: pain de dinde
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Ingredients: A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes déchiquetées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri haché; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des salines broyées (environ 45 biscuits salés); Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du ketchup, divisée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé; 1 oeuf légèrement battu; 4 cuillères à café de moutarde moulue, divisée; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café d'ail émincé; 1 cuillère à café de poivre; 1,1 kg de dinde hachée maigre; 2 cuillères à soupe de sucre brun

Pour un pain de viande plus léger, essayez de le préparer avec de la dinde hachée! Il sera tellement moelleux et délicieux qu'il deviendra un favori pour votre famille. — Cuisine d'essai à la maison, Greendale, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, les carottes et le céleri dans l'huile jusqu'à tendreté.Dans un grand bol, mélanger le mélange d'oignons, la chapelure de biscuits, le ketchup 130 litres, le persil, l'œuf, 2 cuillères à café de moutarde, le sel, l'ail et le poivre.Le dinde sur le mélange et bien mélanger
Former un pain.Placez-le dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 1 heure
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, le ketchup et la moutarde restants jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Placez le dessus du pain de viande.Fait cuire 10-20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre indique 160 °; égoutter. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher.