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Pain de maïs jalapeno aux oignons verts
Ce pain de maïs sucré et épicé est parfait pour un repas mexicain ou des grillades.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 C) .Graissez un moule à pain.
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Dans un grand bol, fouetter la semoule de maïs, la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
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Mélanger le babeurre, la bière et le beurre fondu dans un autre bol; incorporer graduellement dans le mélange de semoule de maïs pour incorporer à une pâte. Ajouter les œufs et le sucre à la pâte; remuer. Incorporer les oignons verts et le piment jalapeno dans la pâte; verser dans le moule à pain préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes. Refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le laisser refroidir complètement sur une grille.
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Nutrition
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