Pain de viande de betsy

Name: pain de viande de betsy
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 900 grammes de porc maigre haché; 3 gousses d'ail, émincées; sel et poivre; 1/4 cuillère à café de sel d'assaisonnement; 1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup (ou de la sauce barbecue); Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure fraîche

Ingrédients

900 grammes de porc maigre haché
3 gousses d'ail, émincées
Sel et poivre
1/4 cuillère à café de sel d'assaisonnement

1/2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 oeuf
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du ketchup (ou de la sauce barbecue)
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure fraîche

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Mettre le mélange dans un moule à pain graissé et former un pain. Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350 pendant 45-60 minutes.
** Pour un dessus plus croustillant, cuire au four à découvert 15 dernières minutes.