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GIGI29715
Pain de viande de bison au chili vert et bacon
Créé celui-ci aujourd'hui.Voulait un pain de viande épicé, mais toujours tendre.Etant donné que je ne mange pas de bœuf, le bison a été utilisé à la place.Très tendre et savoureux.
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Ingrédients
- 600 grammes de bison moulu
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la chapelure assaisonnée à l'italienne
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des piments verts hachés
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des morceaux de bacon
- 1 gros oeuf battu
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Dans un bol, mélanger le bison moulu, le lait, la chapelure, les piments chili, les lardons, les œufs, la fumée liquide, la poudre d'oignon, la moutarde en poudre, la poudre d'ail et la sauge moulue. Mélanger à la main.
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Transférer le mélange dans un moule à pain d'un centimètre. Étendre la sauce barbecue sur le dessus.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le bison ne soit plus rose, environ 1 heure 45 minutes.
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Nutrition
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